A PROPOS

Je m’appelle Hanane Boesch.

Née et grandi au Maroc, dans une culture intensément liée à l’art culinaire, je garde de mon enfance le souvenir ému des parfums des plats cuisinés par ma mère. La cuisine est restée pour moi ce terrain de jeu, et cette porte ouverte sur l’enfance, qui offre une plongée surprenante dans l’intimité de l’être.

La nutrition est une aventure qui m’a menée à dialoguer avec mon héritage culinaire pour l’emmener vers d’autres rivages. Au croisement des disciplines, elle m’a, aussi, permis de concilier entre ma formation scientifique et mon amour de l’humain.

Tout en continuant à approfondir mes connaissances, je suis à votre écoute pour un accompagnement personnalisé, dans le changement, vers votre objectif-santé. Avec l’humain au centre, je vous accompagne à réinventer votre lien à la nourriture et à entretenir un rapport apaisé à l’alimentation. Mes compétences et mes outils sont là pour répondre à vos attentes, vous faciliter l’accès au savoir et vous rendre le pouvoir sur le contenu de votre assiette.

Célébrons ensemble l’art de se nourrir en accord avec les valeurs de chacune et de chacun !